作り方
材料 (1人分)
豆乳 160ml
バナナ 1/2本
ブルーベリー
ごま 大1
レモン
作業手順
・全部を一気にミキサーにかけるだけでOKです。
栄養メモ
・アミノ酸、マグネシウム、ビタミンC、ビタミンB群などが摂取できます。
・ごまだけでカルシウム一日所要量の15%を摂取できます。
・レモンを少しだけ絞って入れると味がひきしまります。
近代の食事ではカルシウム過多になり、マグネシウム不足が懸念されます。
マグネシウムが不足すると気分が落ち込みやすくうつ状態になります。豆乳にはマグネシウムが含まれています。
またビタミンCは、抗酸化物質として体を疲労から守ってくれる働きをしてくれます。
バナナは食べるサプリメントと言われるほど、脳の活性化に必要なビタミンB群が豊富に含まれています。