サラダ

野菜

かつおのたたきオレンジサラダ

作り方 材料(二人分) かつおのたたき 1パック(300g前後)オレンジ 1個レタス 4枚紫キャベツ 3枚大葉 3枚その他にんじん・玉ねぎなどお好みで 作業手順 ・材料を適当な大きさに切ります ・ボウルに全部を入れてざっくりと混ぜます・オリ...
野菜

サバ缶と根菜のグリルサラダ

お野菜の高値が続き、毎日のお食事に悩みますね。 そこで!お財布にやさしく、体にうれしい発酵レシピをご紹介します。 本日の主役は「サバの水煮缶」です。 サバ水煮缶は、一般的なスーパーで100円〜150円程度で購入できます。 もちろん、原材料は...
野菜

安心サラダのつくり方 改訂版

野菜はソテーや煮物などにすることで量を多く摂れるため、わざわざ生で食べなくてもいいんじゃないかと思う方もいらっしゃるのではないでしょうか。 実は、生野菜でしか摂れない酵素や乳酸菌があるので、毎日たっぷり摂って下さい。 ちなみに、乳酸菌を摂取...