糖（炭水化物）

糖質制限とグルテンフリー・カゼインフリーについて

前回、遅延型アレルギーについて書いた時に、グルテンフリー・カゼインフリー（ＧＦ・ＣＦ）の説明をしました。ＧＦは小麦や大麦などを制限すること、ＣＦは乳製品を制限することですね。『２週間で体が変わるグルテンフリー健康法』（溝口徹　著　青春新...

2016.05.27

タンパク質栄養素とその働き糖（炭水化物）避けた方がよいもの

多くの子が低血糖症の傾向低血糖症が起こる理由と症状甘いお菓子、パン、白米、うどんなどの麺類、清涼飲料水などを食べたり飲んだりすることで、血糖値が激しく上がります。それを下げようとしてすい臓からインスリンが大量に分泌されます。すると今...

2016.04.25

栄養素とその働き糖（炭水化物）避けた方がよいもの

お子さんが「発達障害かもしれない」と思った時に読んでください。子育てカウンセリングルーム　元高校教師加賀瀬みどり子育て中のお母さん、毎日大変でしょうね！私も３人の子どもを育ててきましたので、その大変さがよく分かります。髪を振り乱し...

2016.04.25

タンパク質ミネラル類栄養素とその働き糖（炭水化物）