根菜

豆腐と蓮根のチキンナゲット

年末年始のパーティー料理に並べたいフィンガフードのチキンナゲットです。お子さまから、高齢の方まで、みんなが食べやすく大好きなメニュー！豆腐を使ってふわふわ、蓮根を入れてモチモチ、いつもの鶏肉が大変身！作り方はとっても簡単です。作り方...

豆類・豆腐・豆乳

ココロもカラダもほっこりする「豚汁」

朝晩が肌寒くなる頃になると、豚汁が欲しくなりますね。豚汁の具はご家庭のお好みに合わせてチョイスしていただいて構いません。豚肉と野菜を油で炒めることで、脂溶性の栄養素の吸収率が高くなり、お味噌汁にすることで水溶性の栄養素ももれなくいただけ...

味噌汁・スープ類