鶏肉

栄養の宝庫!元気が出る鶏レバー煮

レバーは”栄養の宝庫”と言われるほど、含まれる栄養価はトップクラスです。 週に1度はレバーで栄養補給と元気チャージしましょう! レバーは体に良いとわかっていても、独特の臭みが苦手という方に臭み抜きも一緒にご紹介します。 作り方 材料 (4人...

米粉をまぶした鶏の手羽焼き

作り方 材料 (1人分) ・鶏の手羽 4本 ・米粉と片栗粉を同じ分量で混ぜたもの ひとつまみ ・醤油 大さじ2 ・(甘みが欲しい人は てんさい糖 大さじ1) ・にんにく・しょうが 1かけらずつ すりおろし ・塩コショウ 少々 ・付け合せ:ア...