お弁当

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アンチョビの旨味が広がる、アンチョビポテトのお弁当

アンチョビとは、カタクチイワシを三枚に下ろし、塩漬けにして発酵させた保存食品です。 イタリア料理やピザなどに使われますね。 青魚ですので、DHA(記憶力向上),EPA(アンチエイジング),ビタミンD(骨の強化)、カルシウム(骨や歯の強化)、...
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秋の味!さつまいものレモン煮のお弁当

甘くておいしいさつまいも。これからが美味しくなる季節です。 レモンの酸味が素材の甘さをいかし、さわやかな味に仕上げてくれます。 日持ちもするので常備菜に最適です! 夏の日差しをたっぷり浴びた秋の根菜類を食べて、カラダをととのえましょう。 作...