味噌

味噌は、発酵食品＝乳酸菌が豊富で腸内環境を整えてくれます。 特に心身の不調（うつ・不登校・発達障害・アレルギーなど）で悩んでいる方には欠かせない食材です。 小麦・乳製品に含まれる消化しづらいタンパク質によって腸壁が傷つけられたり、抗生物質の...