味噌汁

味噌汁・スープ類

だしをとって、お味噌汁をつくってみよう!

「だし」と聞くと、難しいような気がするかもしれませんが、覚えてしまえばとっても簡単です。 まとめて1~2日分の「だし」をとっておけば、お味噌汁をはじめ、煮もの、お浸し、炊き込みご飯などあっという間になくなってしまいます。 かつお昆布だしの作...