糖質制限

タンパク質

糖質制限とグルテンフリー・カゼインフリーについて

前回、遅延型アレルギーについて書いた時に、グルテンフリー・カゼインフリー(GF・CF)の説明をしました。 GFは小麦や大麦などを制限すること、CFは乳製品を制限することですね。 『2週間で体が変わるグルテンフリー健康法』(溝口徹 著 青春新...